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*渡小月餐廳*宜蘭市

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發表於 2011-8-27 23:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
之前都是去羅東的渡小月

那裡的菜色都是以宜蘭特色料理為主

而宜蘭市的渡小月是陳兆麟師父開的

菜色常常變換

走的也是比較新穎的料理方式



整體裝潢也改變了

在半年重新裝潢的

而且這次陳師父的團隊

參加2011米其林比賽

得了總冠軍

所以店門口也貼了紅榜單慶賀



餐具也很古色古香

有聽說陳師父的弟弟是藝術家

所以餐廳內的陳列藝品及餐具等

都是他的設計

但唯一的缺點是用餐的玻璃杯

可能生意太好了

杯子刮傷很嚴重

看起來像是沒有洗乾淨的感覺



這道鵝肝沙拉超讚的

將鴨肉+水果+沙拉+鵝肝捲起來吃

清爽又好吃




烤紅喉魚是業主太太點的

肉質入口即化

超好吃的

單純以烤的方式

沾上胡椒塩就可以吃出它的鮮甜



西魯肉~~

超好吃的

sherry吃了四碗

一般墊底都是用高麗菜

這裡用的是當季正鮮甜的竹筍

所以湯頭很鮮甜好喝



翠綠鮮貝~~

還蠻大的貝類下去切片料理的

吃起來很Q   很有彈性



櫻花蝦炒飯~~

飯粒粒分明

而且炒的很有口感又Q

超香的



燙小卷~~

現在正是季節

所以用輕燙方式

不用沾醬就很甜很Q了

業主太太吃了三隻

sherry也吃了兩隻



宜蘭特產..糕渣

以牛奶製作的料理

外表再沾上麵粉下去油炸

很清淡的口感

但吃的出牛奶的香氣






杏仁紅豆湯~~

是餐廳的附餐

杏仁凍好Q好有彈性

而且紅豆煮的甜蜜又鬆軟

好好吃喔!

sherry又吃了兩.三碗





這裡的菜色及料理真的超讚的

但唯一美中不足的地方就是

平常日就客滿了

應該要補足人力才對

不然外場送餐的人員真的很辛苦

每個人都匆匆忙忙的

菜放了馬上就走人

感覺很急促的樣子

其實對客人來說

也是一種壓力

但下次還是會帶家人來這用餐的

因為好吃的料理是最受大家的歡迎的





渡小月

03-9324-414  03-9314-688~9

宜蘭市復興路三段58號

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